Auftaktveranstaltung zum Projekt »Köstliche Kooperation in der Euroregion Pomerania«Am 5. September 2025 wurde in Wolgast ein Kooperationsabkommen zwischen dem Landkreis Vorpommern‑Greifswald und dem polnischen Landkreis Wałcz unterzeichnet. Damit startet offiziell das Projekt „Köstliche Kooperationen in der Euroregion Pomerania: Entwicklung und Durchführung gemeinsamer polnisch‑deutscher Ausbildungsangebote im Bereich Gastronomie“. An dem 3-jährigen Projekt sind das RBB Greifswald und RBB Wolgast-Torgelow auf der deutschen Seite sowie zwei Berufsbildungseinrichtungen des Landkreises Wałcz beteiligt. Im Mittelpunkt des Projekts steht der Austausch von Wissen und Erfahrungen rund um moderne gastronomische Techniken. Diese sollen in ein gemeinsames deutsch‑polnisches Ausbildungsprogramm einfließen, das sich besonders an den Anforderungen des Tourismus- und Gastgewerbes orientiert. Das Projekt verfolgt mehrere Ziele:
Im Rahmen des Projekts entsteht ein gemeinsames Ausbildungsprogramm, das in deutsch‑polnischen Unterrichtseinheiten umgesetzt wird. Die fachlichen Inhalte der Ausbildung werden dabei gezielt um Sprachunterricht ergänzt, sodass die teilnehmenden Schülerinnen und Schüler nicht nur berufliche Kompetenzen erwerben, sondern auch Interesse am jeweiligen Nachbarland entwickeln. Ein Teil der Projektmittel wird außerdem in die moderne Ausstattung der Schulküchen investiert, um eine zeitgemäße und praxisnahe Ausbildung zu ermöglichen. So entsteht ein praxisnahes, zukunftsorientiertes Bildungsangebot, das junge Menschen beider Länder optimal auf eine Karriere im Gastgewerbe vorbereitet. 
Das Projekt wird durch die Europäische Union aus dem EFRE im Rahmen des Interreg VI A Programms Mecklenburg‑Vorpommern/Brandenburg/Polen 2021–2027 kofinanziert. Es stärkt die grenzüberschreitende Zusammenarbeit und fördert den Aufbau eines dauerhaften Bildungsnetzwerks zwischen dem Landkreis Vorpommern‑Greifswald und dem Landkreis Wałcz. 
Inauguracja projektu „Smakowita współpraca w Euroregionie Pomerania”5 września 2025 r. w niemieckim Wolgaście podpisano umowę o współpracy między niemieckim powiatem Vorpommern-Greifswald a polskim Powiatem Wałeckim. Tym samym oficjalnie rozpoczyna się projekt „Smakowita współpraca w Euroregionie Pomerania. Opracowanie i realizacja wspólnych polsko niemieckich ofert szkoleniowych w gastronomii” W tym trzyletnim projekcie uczestniczą po stronie niemieckiej RBB Greifswald i RBB Wolgast-Torgelow, a także dwie placówki kształcenia zawodowego z Powiatu Wałeckiego: Powiatowe Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego oraz Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego Zespół Szkół Nr 4. Głównym celem projektu jest wymiana wiedzy i doświadczeń dotyczących nowoczesnych technik gastronomicznych. Zostaną one włączone do wspólnego niemiecko-polskiego programu szkoleniowego, który jest dostosowany przede wszystkim do wymagań branży turystycznej i hotelarskiej. Projekt ma kilka celów:
W ramach projektu powstaje wspólny program szkoleniowy, który jest realizowany w ramach niemiecko-polskich zajęć dydaktycznych. Treści merytoryczne szkolenia są celowo uzupełniane o naukę języka, dzięki czemu uczestniczący w nim uczniowie nie tylko zdobywają kompetencje zawodowe, ale także rozwijają zainteresowanie sąsiednim krajem. Część środków projektowych zostanie zainwestowana w nowoczesne wyposażenie szkolnych kuchni, aby umożliwić naukę zawodu, zgodną z aktualnymi trendami i zorientowaną na praktykę. W ten sposób powstaje praktyczna, zorientowana na przyszłość oferta edukacyjna, która optymalnie przygotowuje młodych ludzi z obu krajów do kariery w branży hotelarsko-gastronomicznej. Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską ze środków EFRR w ramach programu Interreg VI A Meklemburgia-Pomorze Przednie/Brandenburgia/Polska 2021–2027. Wzmacnia on współpracę transgraniczną i wspiera budowę trwałej sieci edukacyjnej między powiatami. |
| 05.09.2025 |
Seiteninhalt