Personen, die berufs- oder gewerbsmäßig regelmäßig Wirbeltiere zum Zweck des Tötens betäuben oder töten, müssen gegenüber der zuständigen Behörde einen Sachkundenachweis erbringen.
Dies gilt entsprechend auch für die Schlachtung von Tieren.
Sachkundig ist, wer die für die entsprechende Tätigkeit notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten vorweisen kann.   
Der Sachkundenachweis kann bei der zuständigen Behörde beantragt werden und umfasst jeweils die Kategorie Tier bzw. die Tötungsmethode, für die entsprechende Nachweise vorgelegt wurden. Als Nachweis von Sachkunde können u .a. Berufsausbildungen, Studium oder anderweitige Qualifikationen mit Bezug zur jeweiligen Tätigkeit anerkannt werden (z. B. Berufsausbildung zum Fleischer, Tierwirt, Studium der Biologie, Schwerpunkt Zoologie).

• § 4 Tierschutz-Schlachtverordnung (TierSchlV)
• Verordnung (EG) Nr. 1099/2009, Art. 7, Art 21, Section 4 TierSchG, Section 4 Animal Welfare Slaughter Ordinance (Animal Sloppy)
• Regulation (EC) No 1099/2009, Article 7, Article 21
• Nummer 1.6.42 der Veterinärverwaltungskostenverordnung Mecklenburg-Vorpommern (VetKostVO M-V)

Nachweis der Sachkunde, z. B. in Form von

• Ausbildungszeugnissen,
• Schulungsnachweisen,
• Bescheinigung über Fortbildungen,
• Personalausweis.

Erkundigen Sie sich bitte bezüglich noch zusätzlich einzureichender Unterlagen bei der zuständigen Behörde.

• für die Bescheinigung der Sachkunde; gegebenenfalls können zusätzliche Kosten entstehen durch die Notwendigkeit von Fachgesprächen oder das Ableisten einer Prüfung.
  
  Verwaltungsgebühr: 25,00 EUR (Vorkasse: nein)

keine Fristen, aber vor Ausübung der Tätigkeit

Bitte wenden Sie sich an das zuständige Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt der Landkreise und kreisfreien Städte.

Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern

Sachkunde des Antragsstellers

Antragsverfahren

abhängig vom Einzelfall

Erkundigen Sie sich diesbezüglich bitte bei der zuständigen Behörde.

Personen, die berufs- oder gewerbsmäßig regelmäßig Wirbeltiere zum Zweck des Tötens betäuben oder töten, müssen gegenüber der zuständigen Behörde einen Sachkundenachweis erbringen.

• Personalausweis
• Sachkundenachweis
  • Nachweise der Sachkunde